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秋季養(yǎng)生又調(diào)理腸胃的佳肴推薦

健康寶箱  | 2015-10-12

  秋季的天氣比較涼,許多人的腸胃容易出現(xiàn)不適的情形,因此在養(yǎng)生的同時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)?shù)恼{(diào)理好自己的腸胃,那么哪些佳肴和食物有這樣的效果呢?下面為大家介紹秋季養(yǎng)生又調(diào)理腸胃的佳肴推薦,供大家了解。

秋季養(yǎng)生又調(diào)理腸胃的佳肴

山藥甜湯
材料:新鮮山藥200克,冰糖適量。
做法:山藥洗凈后去皮,切山藥成丁。鍋中加水煮開后熬約30分鐘。加冰糖調(diào)味即可。
功效:常常拉肚子的人喝這道甜湯可以幫你慢慢改善。

木耳白菜湯
材料:白木耳50克、小白菜三把、豬腸200克。
做法:白木耳泡軟后去掉蒂頭。小白菜洗凈后切段,豬腸洗凈后切成小段。鍋中放適量水煮開后,加入白木耳以及豬腸,煮約20分鐘后加入小白菜,再煮5分鐘。加入鹽調(diào)味即可。
功效:久坐辦公室的,如果經(jīng)常發(fā)生便秘現(xiàn)象,可以喝這個(gè)湯,潤腸通便。

苦瓜梅子雞湯
材料:苦瓜1條、酸梅15顆、雞腿肉適量。
做法:苦瓜洗凈后去籽切塊。雞腿肉切塊后川燙去血水。將所有的材料加適量水煮開,再轉(zhuǎn)小火煮至雞肉熟爛即可。加少許鹽調(diào)味。
功效:清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。

牛蒡蓮藕湯
材料:牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
做法:排骨洗凈川燙去血水。牛蒡及蓮藕去皮、切片。水煮滾后放入所有材料,煮至材料熟爛。加鹽調(diào)味即可。
功效:整腸健胃。

鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條、新鮮鳳梨半個(gè)、排骨適量、酒、鹽少許。
做法:排骨川燙去血水后,加酒1大匙及適量清水,煮約20分鐘??喙舷磧艉笕プ亚袎K,鳳梨去皮去心,切塊備用??喙霞傍P梨放入煮好的排骨湯中,再燉煮約 30分鐘。加鹽調(diào)味即可。
功效:幫助消化、強(qiáng)健腸胃。

秋季調(diào)理腸胃的食物

海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時(shí),起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。

花生
花生對(duì)于強(qiáng)健腸道有很好的效果。這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),也會(huì)增加腸道的韌性,使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。

黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

魔芋豆腐
減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進(jìn)了腸道的生理功能蠕動(dòng),減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時(shí)間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。

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