白菜、番茄賣(mài)出豬肉價(jià) 健康食品吃不起

　　近日，“白菜賣(mài)出豬肉價(jià)”、“吃不起番茄炒蛋讓我們吃蛋炒蛋”等報(bào)道相當(dāng)引人關(guān)注。眾所周知，健康飲食是健康的生活方式的一項(xiàng)必不可少要素。不幸的是，由于油價(jià)上漲、大雨大水等各種原因，被認(rèn)為是健康食品的蔬菜瓜果等的價(jià)格飆升，讓民眾直呼吃不起，談何健康和營(yíng)養(yǎng)。

　　而且，在白菜、番茄都達(dá)到八九元一斤的高價(jià)的同時(shí)，其安全性卻沒(méi)有相應(yīng)提高，甚至有報(bào)道稱來(lái)自山東等地的白菜噴砂甲醛保鮮，有危害身體甚至致癌誘發(fā)白血病等潛在風(fēng)險(xiǎn)。這或許意味著，消費(fèi)者不但需要更高價(jià)才能保持健康飲食，而且甚至可能花了很多錢(qián)，得到的卻不是健康的食品。

　健康生活方式=生活規(guī)律+飲食均衡+適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　健康，很多人首先想到的是沒(méi)有病，但這不是全部，健康生活涵蓋了身體、心理、社會(huì)等很多領(lǐng)域。根據(jù)衛(wèi)生部2011年公布的《健康生活方式的核心信息》，健康生活方式就有益于健康的習(xí)慣化行為方式，具體為健康飲食，適量運(yùn)動(dòng)，不吸煙酗酒，保持心理平衡，充足的睡眠和講究日常衛(wèi)生等。

　　然而，在我國(guó)現(xiàn)在的大環(huán)境下，上述很多項(xiàng)目都很難保持達(dá)標(biāo)。如講究日常衛(wèi)生，根據(jù)最近曝光的中國(guó)自來(lái)水合格情況，我國(guó)飲用水中重金屬等有害物質(zhì)多數(shù)不達(dá)標(biāo)，這樣，洗臉、洗手、漱口等衛(wèi)生行為，真難說(shuō)是清潔還是污染身體。而天天不斷的各種飲食藥物丑聞，則不斷撩撥著民眾的精神和心理。

　　生活壓力大 工作多工資低 健康太貴“買(mǎi)不起”

　　健康生活還需要規(guī)律睡眠、適量運(yùn)動(dòng)，然而，除了飲食越來(lái)越貴之外，以我國(guó)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地情況，鍛煉有時(shí)也花費(fèi)不小，例如各種球場(chǎng)、泳池都是收費(fèi)的。加上現(xiàn)代人供房供車(chē)、供孩子讀書(shū)等高消費(fèi)，這意味著要吃好練好就要先很有錢(qián)，要有錢(qián)就必須拼命工作。

　　目前我國(guó)工作強(qiáng)度大，保障法規(guī)雖不少，如正征求意見(jiàn)的“工間休息擬計(jì)入工時(shí)”，然而實(shí)施不力，很多人工作長(zhǎng)達(dá)十甚至十二小時(shí)。健康生活需要錢(qián)，賺錢(qián)需要工作，工作導(dǎo)致不健康生活，成為解不開(kāi)的一個(gè)死鏈。如果國(guó)民平均收入高，人們大可以抵制所有問(wèn)題食品，選擇更好的，乃至用高質(zhì)量洋貨，但現(xiàn)實(shí)是殘酷的……什么都漲，工資不漲的現(xiàn)象，讓人們被迫接受一些不衛(wèi)生、不健康的現(xiàn)象，因?yàn)樗麄儎e無(wú)選擇。

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